Orto e città sembrano essere due concetti in contrasto. Ma da sempre gli abitanti delle aree urbane hanno cercato di ricavare fazzoletti di terra per coltivare qualcosa. Negli ultimi anni poi si sta assistendo a una vera e propria rincorsa all’orto urbano e non da parte delle persone che provengono da aree di disagio o povertà, ma da parte di tutti, compresi i più giovani.
Questo libro è un manuale pratico, che vi illustrerà, passo dopo passo, come utilizzare ogni spazio, conoscere ogni pianta, praticare la consociazione e l’agricoltura naturale per cambiare il vostro balcone… o il vostro quartiere.
Introduzione
Città affollate
Sana reazione
Non solo per anziani
Orti in esplosione
I conti in tasca
Voglia di partecipare
Trasformare la città
Il villaggio nelle origini
L’orto operaio
La vergogna dell’orto
Il futuro è verde
Riconnettersi con le radici
Cosa contiene il libro
Compost e macerati
Ecosistema orto
Una rete benefica
Elementi in gioco
Isola di calore
Un ambiente difficile
Inquinamento in città
Il problema sono le auto
Regole per coltivare in città
Agricoltura naturale
Fukuoka e il non fare
Cultura permanente
Dove coltivare
Gli ingredienti indispensabili
La terra
Grandi categorie
La fertilità in un granello
Analisi nel bicchiere
La risposta nel triangolo
La terra è un ecosistema
Il popolo terricolo
Scambi di cibo
L’acqua
Scambio osmotico
Sistemi di recupero
Bottiglia per le vacanze
Tubo forato
Tanica goccia a goccia
Acqua dalla grondaia
Laghetto da giardino
La luce
Il sole scotta
Piante ombreggianti
Tendalino
Cannette
Rete ombreggiante
La temperatura
Un cappotto per le radici
La casa dell’orto
Creatività
Le regole d’oro
Orto in bottiglia
Orto in cassetta
Orto nel cesto
Orto nel sacco di juta
Cassone tradizionale
Cassone da pallet
Cassone piramidale
Lasagna garden
Balla di paglia
Spirale di pietra
Terrapieno sinergico
Orto verticale con pallet
Orto verticale su grata
Parete verticale in legno
Parete verticale in feltro
semenzai e trapianti
Piccoli contenitori
Finalmente a casa
Gli abitanti
Le radici
Sottili o robuste
Radici intelligenti
Le foglie
Coriacee o delicate
Le piante da orto
Aglio
Basilico
Bietola
Carota
Cavolfiore
Cavoli
Cetriolo
Cicoria
Cipolla
Fagioli
Fava
Finocchio
Fragole
Lattuga
Mais
Melanzana
Patata
Peperone
Peperoncino
Pisello
Pomodoro
Porro
Prezzemolo
Rapa
Rapanello
Scalogno
Sedano
Spinacio
Zucca
Zucchina
Le piante aromatiche
Alloro
Erba cipollina
Maggiorana
Melissa
Menta
Origano
Rosmarino
Salvia
Santoreggia
Timo
Piccoli frutti
Albicocco
Alchechengi
Lampone
Limone
Melo
Mirtillo
Ribes
Uva spina
Fiori da mangiare
L’orto in fiore
Aglio, Agrumi, Angelica, Begonia
Borragine, Calendula, Camomilla, Crisantemo
Fucsia, Garofanino, Gladiolo, Emerocallis
Ibisco, Issopo, Lavanda, Malva
Margherita, Nasturzio, Petunia, Rosa
Sambuco, Tagete, Tarassaco, Viola del pensiero
Calendario semina
Calendario raccolta
Produzioni
Orto bio & sinergico
Mescolare bene
Square foot garden
Giardino a riquadri
Erbe da consociazione
Achillea, Calendula, Camomilla
Chenopodium, Clematis, Crisantemo, Dalia
Felce Maschio, Geranio, Girasole, Iris
Lavanda, Malva, Monarda, Nasturzio
Nepeta, Ortica, Petunia, Pisello Odoroso
Plantago, Pratolina, Tagete, Tarassaco
Consociazioni primavera/estate
Cipolla, Lattuga, Nasturzio, Ravanello
Sedano, Spinacio, Aglio, Pomodoro, Calendula
Zucchine, Fragole, Camomilla, Cipolle
Pomodoro, Cicoria, Asparagi, Calendula
Consociazioni autunno/inverno
Fava, Rapa, Lattuga
Bietola, Porro, Cavolo, Lattuga
Piselli, Finocchi, Cavoli, Ortica
Spinaci, Sedani rapa, Achillea
I buoni amici
Insetti utili
Le signore in rosso
Antipatici ma non troppo
Parassiti
Acaro, Afide, Aleuroide
Altica, Bolla del pesco, Cavolaia, Peronospora
Cocciniglia, Dorifora, Infantria, Mosca
Nematodi, Nottua, Oidio, Oziorrinco
Il compost
La tavola imbandita
Come procedere
Verticale o orizzontale
Allevare i lombrichi
Come nutrirli
Cosa buttare?
Come funziona
Le cure naturali
Strategia multipla
Ricette
Achillea o Millefoglie, Aglio e Cipolla, Assenzio
Camomilla, Tarassaco, Consolida Officinale
Equiseto, Felce Maschio, Legno di Quassio
Menta, Neem, Ortica
Pomodoro, Salvia, Rafano
Sapone di Marsiglia, Tabacco, Tanaceto
Valeriana, Peperoncino, Propoli
Taccuino